板栗空气能热泵烘干机
内容简介
板栗加工工艺流程:用清水将栗果清洗干净,漂洗掉杂质,然后按栗果大小分级,分别进行加工处理。蒸煮液配方为八角茴香80g、桂皮50g、丁香15g、花椒15g、甘草20g、食盐400g、白糖250g、水10kg。栗果外果皮为革质,一般煮制或浸泡很难入味,可采用简易真空渗入法,将调料按配方加水煮沸30分钟,制成调料液,加入栗果煮熟。板栗烘干工艺:把涩皮与果肉分离后...
- 型号:TKR15GHZ
- 供货量:99台
- 品牌:太燃能
- 发货地:广东佛山
- 发货期:15-30天
- 价格:¥68000元/台
详细内容
板栗加工工艺流程:用清水将栗果清洗干净,漂洗掉杂质,然后按栗果大小分级,分别进行加工处理。蒸煮液配方为八角茴香80g、桂皮50g、丁香15g、花椒15g、甘草20g、食盐400g、白糖250g、水10kg。栗果外果皮为革质,一般煮制或浸泡很难入味,可采用简易真空渗入法,将调料按配方加水煮沸30分钟,制成调料液,加入栗果煮熟。
板栗烘干工艺:把涩皮与果肉分离后,将煮制好的栗果用清水冲洗掉表面粘附的调味液后,后将板栗放入物料托盘,插入物料车,推入热泵烘干房。板栗的耐受温度较高,可以将温度直接调至75度进行烘干,时间设定为六小时,进行连续排湿,栗果水分下降至30%时,涩皮与果肉分离,食用时容易剥落,且果肉不碎,干湿度适中。成熟板栗含水率45.2%,烘干后含水率14.5%。
我们以15匹空气能烘干机为例,烘房面积30平方,高2.2米,每批次烘干板栗1000kg,烘干时间9小时,栗子烘干后质量650kg,每小时耗电量16度,共耗电144度,电价1元计算,平均每1kg板栗烘干成本为0.144元。
热泵烘干机工作原理:压缩机消耗电能工作,把系统内冷媒压缩成为高温高压气体,压缩机排出的高温高压气体进入冷凝器,冷凝液化放热,提升烘房空气温度,高温热空气在烘房内循环流动加热烘房内的物料,物料升温后蒸发水分,水分随风带走,湿热空气由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。排湿系统是一款热回收装置,湿热空气排出烘房前会与进入烘房的新风进行热交换,提升进入烘房新风的温度,可回收60%的热量,从而实现进一步节能的目的。
板栗热泵烘干机的特点:
1、节能、环保、安全:运行成本低,经济性良好,杜绝了因燃烧而产生的废气,废渣污染且被烘干对象不存在外界介质改变质地,更为天然,绿色环保,工作环境舒适良好。
2、烘烤:温湿度实现自动控制,湿度和温度在烘干的过程中波动小,烘干质量稳定可靠。
3、全自动化控制:全自动执行烘干程序及数据监控与故障反馈,减少人工和劳动强度。
4、设备稳定、安全方便:采用微电脑智能化保护,设备美观大方,占地面积小。
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