油豆皮机 酒店豆油皮机
内容简介
产品简介豆油皮：在“吃货”的眼里大豆油皮早已名声在外，它不仅可以“梭”火锅，切成丝凉拌，拉成片和肉类爆炒，用油炸酥成干盘等等都是上等好菜。其味道纯正，保持着豆腐的清香本质，其营养价值固定是豆腐之，含量十分丰富，无论与什么菜在一起配制，不抢味，不失味，给人的感觉是油而不生腻，滑而不生厌，香而不心闷，纯而无杂味，...
- 型号：JY-A
- 供货量：1000台
- 品牌：嘉运
- 发货地：山东曲阜
- 发货期：1-3天
- 价格：￥1000元/台
详细内容
产品简介
豆油皮：在“吃货”的眼里大豆油皮早已名声在外，它不仅可以“梭”火锅，切成丝凉拌，拉成片和肉类爆炒，用油炸酥成干盘等等都是上等好菜。其味道纯正，保持着豆腐的清香本质，其营养价值固定是豆腐之，含量十分丰富，无论与什么菜在一起配制，不抢味，不失味，给人的感觉是油而不生腻，滑而不生厌，香而不心闷，纯而无杂味，酥而无硬感，绵而无韧性。
前景分析：
酒店专用手工豆皮机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店专用腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店专用腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机，或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。
腐竹机性能特点：
1、设计、结构合理、省时省力、节能高效。
2、采用一步成型亮丽、枝条均匀、味道鲜美、营养丰富。编辑本段腐竹机投资分析生产腐竹成本低、利法，自动化程度高，操作简便。
3、生产的腐竹色泽润高、销量大、见效快。每公斤黄豆（大豆）可生产腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可达1000元以上，本小利大。
腐竹、油豆皮的优点如下：
⒈一斤大豆多可以做7两腐竹。
⒉拉到后质差的浆水，经处理改变成腐竹。
⒊制腐竹不用另煮豆浆，轻松又节能。
⒋设备构造新颖，拉腐竹先从尾处拉起往炉口方向一次拉完。
⒌一套设备时产40-80张（油皮），一人即可操作。
⒍结构科学，可节能60%
⒎烧柴、煤、秸秆或直接使用蒸汽。
⒏余温用来烘腐竹，节能又方便。
腐竹按形状通常分为三大类：
1.空心圆支腐竹（分细圆支和粗圆支）；
2.片状腐竹（在安徽和浙江等地方叫豆油皮，在粤东叫腐衣。片状腐竹分方形单边腐竹、方形三边腐竹和圆形单边腐竹）
工作原理：豆浆用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中（大小可调），熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。
腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，是中国人很喜爱的一种传统食品，在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。
4、经济效益分析
1斤黄豆可出6.5-7.5两豆腐竹，1斤可出豆油皮6两左右，如添加10-20%辅助原料玉米淀粉，1斤黄豆可生产8两左右的腐竹，可出7两左右的油皮，出1斤油皮或腐竹需人工费、电费煤炭均1元钱左右，腐竹油皮可炒、煮凉样、做汤、油炸、涮锅，用量大、销路广，饭店，批发市场，超市，学校食堂均可销售，日产800斤，可获利1000多元，可家庭生产，也可办厂生产。
5、工业流程
工作原理：豆浆用蒸汽蒸后，放入特制的磨具中大小可调，熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮，油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。
腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的历史，是中国人很喜爱的一种传统食品，在四川也称豆皮、豆腐皮。它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。
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